🤩 Ленивые картофельные вареники с луком
Ингредиенты:
- Картофель 600 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Мука 200 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Обжаренный лук
- Сметана
Приготовление:
1. Сначала отвариваем картофель в подсоленой воде. Затем его размять до состояния пюре, добавляем яйцо, соль, муку, и замешиваем тесто.
2. Делим на несколько частей, раскатываем колбаску и делим на небольшие кусочки. Я сделала крупные, но лучше небольшие делать .
3. Затем отвариваем под соленой воде, и как они всплывут через минуту можно уже доставать. Подаём горячими, сверху украшаем жареным луком, и зеленью.
Приятного аппетита 🧡
Вкусно и Быстро • Рецепты
