🥩 Ростбиф
Ингредиенты:
Говядина – 800 гр.
Сухой чеснок
Подсолнечное масло
Оливковое масло
Розмарин
Чеснок
Приготовление:
1. Кусок мяса очистите от жил. Смазываем маслом, посыпаем специями и перевязываем нитью, чтобы мясо сохранило форму.
2. На сковороде нагреваем масло, добавляем чеснок и розмарин, обжариваем мясо с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Обмазываем мясо горчицей, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку при 190 гр. на 15-20 мин.
4. Достаем мясо и даем ему отдохнуть в фольге ещё 15 мин
Вкусно и Быстро 👉Подписаться
