РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ И ЖАРЕНОГО ЛУКА 🐟
КБЖУ на 100 грамм: 138/19/3,5/7,8
Ингредиенты:
Треска или минтай - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль, перец
Крахмал для обвалки
Масло для жарки лука и котлет - 5 г
Приготовление:
1. Филе трески, яйцо, крахмал, соль и перец пробиваем до однородного состояния.
2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
3. Соединяем фарш и лук, формируем влажными руками котлетки, обваливаем в крахмале и обжариваем с двух сторон (3-5 минут) на небольшом количестве масла, вливаем воду и томим под крышкой на медленном огне, до готовности (15 минут).
Вкусно и Быстро 👉Подписаться
