Сочное мясо с картошкой под сырной корочкой: простой домашний рецепт, который всегда получается! 🥰
Ингредиенты (на 4 порции)
Мясо (свинина или куриное филе) — 600 г
Картофель — 800 г
Сметана 20% — 250 г
Твёрдый сыр — 200 г
Репчатый лук — 1 крупная штука
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1,5 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу
Паприка или приправа для мяса — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
По желанию можно добавить:
грибы (200 г)
зелень
немного горчицы в сметанный соус
Подготовка продуктов:
Шаг 1. Форму для запекания слегка смазываю растительным маслом.
Шаг 2. Выкладываю половину картофеля, слегка солю и распределяю пару ложек сметанного соуса.
Шаг 3. Сверху равномерно выкладываю мясо, затем нарезанный полукольцами лук.
Шаг 4. Добавляю оставшийся картофель и полностью покрываю сметанным соусом.
Шаг 5. Накрываю форму фольгой и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Шаг 6. Достаю форму, убираю фольгу, посыпаю тёртым сыром и возвращаю в духовку ещё на 15–20 минут до румяной корочки.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
