🍒 Ягодный пирог с творожной заливкой
Ингредиенты:
Песочное тесто:
Яйцо – 1 шт. (+ желток)
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 0,25 ч.л.
Мука – 230 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Творожная начинка:
Творог – 250 гр.
Сахар – 7 ст.л.
Сметана – 4 ст.л.
Яйцо – 1 шт. (+ белок)
Крахмал кукурузный – 3 ст.л.
Ванильный сахар
Любые ягоды – 250 гр.
Приготовление:
1. Муку с разрыхлителем и мягким сливочным маслом перетереть в крошку, влить яичную смесь и замесить тесто.
2. Распределить тесто по форме, высыпать ягоды на основу.
3. Все ингредиенты для творожной начинки перебить блендером и выложить сверху ягод.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 35-40 мин.до готовности.
5. Остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
