Кружевные блинчики на кефире 🔥
Ингредиенты:
▫️кефир – 400 мл.
▫️кипяток – 350 мл.
▫️сахар – 3 ст. л
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️сода – 3/4 ч. л.
▫️мука – 250 г.
▫️растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление:
▫️Кефир нагреть до тёплого состояния, добавить соду, перемешать венчиком, и оставить на 3 мин. до образования пышной пены.
▫️Добавить яйца, сахар, соль, просеянную муку, перемешать до однородности венчиком.
▫️Влить в тесто кипяток, постоянно помешивая венчиком, перемешать до однородности, влить масло, снова перемешать.
▫️Тесто оставить отдохнуть на 10 мин.
▫️Сковороду нагреть, немного смазать маслом, выпекать блинчики на сильном огне.
▫️ Горячие блинчики смазывать сливочным маслом.
▫️Подавать со сметаной, мёдом или вареньем.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
