✅Картошка с сюрпризом и соусом Бешамель
🔻Как приготовить соус
▫️Соус Бешамель:
▫️50 г муки
▫️50 г сливочного масла
▫️0,5 л молока (2,5%);
▫️Соль
▫️Молотый белый перец
🔻ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Растопите масло на малом огне. Не жарьте, просто растопите.
🔻Добавьте муку. Растирайте по сковороде деревянной лопаткой до однородности. Затем венчиком взбивайте около минуты, чтобы масса вспенилась.
🔻Не прекращая взбивать венчиком, вливайте тонкой струйкой по столовой ложке треть молока. Мешайте до тех пор, пока не разойдутся комочки, затем введите оставшееся молоко.
🔻Увеличьте огонь до среднего и вскипятите соус. После этого проварите еще пять минут, непрерывно помешивая.
🔻Отключите газ и добавьте соль и перец по вкусу.
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
