Рождественский венок из слоёного теста с грибами. Хрустящий снаружи, нежный внутри — идеальная закуска к праздничному столу и просто создана для горячего красного борща ❤️🛒 Ингредиенты:
Слоёное тесто (готовое, большое) — ~400 г
Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт.
Моцарелла (стружка) — 50 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Желток + 1 ст. л. молока — для смазывания
Кунжут — для посыпки
👩🍳 Приготовление:1️⃣ Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.2️⃣ Шампиньоны натереть на тёрке, добавить к луку, влить соевый соус, поперчить и обжарить до полного испарения жидкости.3️⃣ Остудить начинку, при необходимости посолить, добавить моцареллу и перемешать.4️⃣ Слоёное тесто развернуть. Одну треть нарезать полосками.5️⃣ На оставшуюся часть выложить начинку, свернуть рулетом, смазать желтком.6️⃣ Полоски теста скрутить жгутиками, заплести вместе с рулетом, сформировав венок.7️⃣ Смазать желтком, посыпать кунжутом.8️⃣ Выпекать при температуре, указанной на упаковке теста, до румяной корочки.
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
