ВКУСНЕЕ ЧЕМ МАНТЫ, ЛОДОЧКИ С НАЧИНКОЙ!
Ингредиенты:
✅ 270 гр мука
✅ 240 гр кипятка
✅ 1 яйцо
✅ Щепотка соли
✅ 2ст.л подсолнечное масло
Начинка:
✅ 300 гр филе бедра куриного
✅ 1 лук
✅ 2 картошки
✅ Соль, перец
✅ Масло сливочное
Приготовление: смешиваем яйцо, соль, подсолнечное масло все размешали. Добавляем муку мешаем и потом вливаем кипяток . Замешали тесто . Если нужно можно добавить немного или кипятка или муки . Сильно тесто не забиваем мукой. Накрыли тесто даем ему отдохнуть.
Делаем начинку. Филе мелким кубиком, картошку мелким кубиком и лук мелко. Посолили поперчили и начинаем делать лодочки.
Раскатали тесто тонко, нарезаем на квадраты и выкладываем начинку. Лепим лодочки как на видео.
Сковороду налили немного подсолнечного масла.
Выкладываем лодочки и жарим на среднем огне, примерно 1-2 минуты чтоб схватилось румяная корочка на дне. Дальше аккуратно заливаем водой до краев лодочек, только чтоб вода не попадала в начинку во внутрь. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. На среднем огне. Воду нужно будет подлить чтоб она была.
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
