НЕЖНОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
🔸️Молоко-1 стакан
🔸️Масло сливочное- 250 гр
🔸️Сахарная пудра-150 гр
🔸️Яйца- 4 шт
🔸️Лимонный сок- 1 ч.л.
🔸️Ванилин
🔸️Желатин- 30 гр
🔅Желатин высыпаем в молоко и оставляем расбухнуть.
Отделяем белки от желтков, белки отложить в сторону. Желтки смешать со сливочным маслом, сахарной пудрой и ванилином. Хорошо взбить миксером.
🔅Далее взбиваем с щепоткой соли и лимонного сока до плотной пены. Далее разбухший желатин в молоке немного подогреваем, чтобы желатин полностью растворился. Добавляем молоко с желатином и хорошо взбиваем до однородности.
🔅Смешиваем две массы лопаточкой. Форму смазать сливочным маслом, выложить всю массу и убрать в холодильник на пару часов, либо на ночь.
После достаем, украшаем по желанию и наслаждаемся!
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
