Креветки по-корейски 🦐
📝 Ингредиенты:
Креветки очищенные – 300 г
Острая паста кочуджан – 1/3 ст.л
Мёд – 2 ст.л
Соевый соус – 3 ст.л
Чеснок – 2 зубчика
Лимонный сок – 1 ч.л
Кукурузный крахмал – 15 г
Зелёный лук – по вкусу
Кунжут – для украшения
⏳ Приготовление:
1. Креветки обжариваем до розового цвета. Важно не передержать до резинового состояния. Убираем их из сковородки. Делаем соус: острая паста, мёд, соевый соус, чеснок и лимонный сок. Крахмал смешиваем с небольшим количеством воды, мл 50 буквально.
2. Соус вливаем в сковородку, где жарились креветки, прогреваем минутку, добавляем крахмал с водой, активно перемешиваем, масса быстро загустеет.
3. Возвращаем креветки, смешиваем их с соусом, и добавляем небольшими порциями воду, регулярно помешиваем, регулируем густоты подливы под себя! Больше 3-х минут подливу не держим, иначе креветки станут резиновыми.
Приятного аппетита!❤️
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Наши каналы
Маленькие хитрости
Хозяйкам на заметку
Женский юмор
Открытки на каждый день
