Домашний лаваш
— Мягкий, ароматный и совсем не сухой. Готовится без дрожжей за считанные минуты и хранится долго. После такого магазинный уже не захочется покупать.
~80 руб.
~КБЖУ на всю порцию (9 шт.): 1460/37/34/252
Мука пшеничная – 350 г
Кипяток – 200 мл
Соль – 1 ч.л. (5-6 г)
Масло растительное – 2 ст.л. (30 мл)
В муку добавить соль, масло и кипяток.
Быстро перемешать, затем вымесить до гладкого эластичного теста.
Накрыть, оставить на 20 минут.
Разделить тесто на 9 частей (~65 г). Каждую раскатать в очень тонкий пласт.
Обжарить каждый лаваш на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Сложить стопкой, сбрызнуть водой, укутать на 10-15 минут.
