Курица по-китайски за 20 минут
— Невероятно быстрый, сочный и ароматный ужин. Идеально сочетается с рисом, а готовится проще простого!
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (без гарнира): 1200/100/40/120
Куриное филе - 500 г
Крахмал кукурузный - 3 ст. л. (для панировки) + 0.5 ст. л. (для соуса)
Мед - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Томатная паста - 3 ст. л.
Уксус яблочный - 1.5 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л. (1 для соуса + 1 для жарки)
Чеснок - 3 зубчика
Вода - 70 мл
Соль, перец, паприка - по вкусу
Лук зеленый, кунжут - для подачи
Курицу нарезать кубиками, посолить, поперчить, обвалять в крахмале.
Обжарить на масле до румяной корочки.
Для соуса смешать мед, соевый соус, томатную пасту, уксус, воду, специи, давленый чеснок и 0.5 ст. л. крахмала.
Прогреть соус на сковороде до легкого загустения.
Добавить обжаренную курицу в соус, тушить 5 минут.
Подавать с рисом, посыпав луком и кунжутом.
