САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Курица (отварная или обжаренная) — по вкусу
✅ Шампиньоны, обжаренные с луком — по вкусу
✅ Чернослив — горсть
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сыр — по вкусу
✅ Грецкие орехи — по вкусу
✅ Майонез — для промазки
✅ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чернослив залить кипятком на 10 минут, отжать и мелко нарезать.
2. Куриное мясо нарезать кубиками.
3. Грибы обжарить с луком до румянности, остудить.
4. Яйца сварить, натереть на тёрке.
5. Сыр натереть на мелкой или средней тёрке.
6. Орехи измельчить ножом.
Сборка (каждый слой смазывать майонезом):
* Курица
* Шампиньоны с луком
* Чернослив
* Яйца
* Сыр
* Орехи сверху
СОВЕТЫ:
✅ Чернослив лучше брать мягкий — даёт сладость и аромат.
✅ Лук для жарки грибов можно слегка подсолить — он станет мягче и слаще.
✅ Чтобы салат держал форму, собирайте его в кольце.
✅ Сыр подойдёт любой: голландский, российский, сулугуни или даже немного дор-блю для пикантности.
✅ Дайте салату настояться минимум 1 час в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍽️
