Вкусная выпечка
MAX ·
ТВОРОЖНЫЕ «КРАЛЬКИ» - НЕЖНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
Иногда самые простые домашние рецепты оказываются самыми любимыми ❤ Никаких сложных ингредиентов, минимум времени - а на столе целая тарелка ароматных творожных завитушек.
Получаются мягкие внутри, с легкой сладкой корочкой сверху. К чашке чая или кофе - просто идеально 😊
Нам понадобится:
🥣 Творог - 200 г
🌾 Мука - 150 г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🥛 Сметана - 20 г
🍚 Сахар - 60 г
🌻 Растительное масло - 20 г
🥄 Разрыхлитель - 3 г
🧂 Щепотка соли
Дополнительно:
🍚 Немного сахара для обмакивания
🌻 Немного растительного масла
Приготовление:
1. В миске соединяем творог, яйцо, сметану, сахар, растительное масло и щепотку соли.
Хорошо перемешиваем до однородности.
Если творог крупнозернистый, можно предварительно протереть его через сито или немного пробить блендером - тогда тесто получится более нежным.
2. В последнюю очередь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.
Замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть нежным и не слишком забитым мукой.
3. Делим тесто примерно на 10 равных частей.
Каждую часть раскатываем руками в длинный жгутик около 30-35 см.
4. Сворачиваем края жгутика к середине, формируя красивую спиральку.
Получаются такие небольшие завитушки - именно за эту форму их и любят 😊
5. Каждую заготовку слегка обмакиваем в растительное масло, затем в сахар.
6. Выкладываем кральки на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 25 минут, до легкой золотистости.
Готовая выпечка получается очень ароматной, с приятным творожным вкусом и нежной текстурой.
Такие кральки особенно вкусны свежими, пока еще немного теплые ❤
Заваривайте чай и зовите домашних - такая домашняя выпечка долго на столе не задерживается 😊
Приятного аппетита! 🍪
