Слойки-улитки с творогом и малиной
Ингредиенты:
Творог- 250 г
Сахар- 3-4 ст. л.
Крахмал- 2 ст. л.
Яйца- 2 шт. (одно в начинку, одно для смазывания)
Слоёное бездрожжевое тесто- 500 г
Малина- по вкусу
Сахарная пудра
Приготовление:
В творог добавьте яйцо, сахар и крахмал, тщательно перемешайте до однородности.
Слоёное тесто слегка раскатайте. На одну половину выложите творожную начинку и накройте второй половиной теста.
Нарежьте на полоски, каждую скрутите в спираль, затем сверните в «улитку».
Выложите на противень, смажьте яйцом и добавьте сверху малину.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до румяной корочки.
Готовые слойки посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🤍
Вкусная выпечка - Подписаться
