Ватрушки Восхитительные
Молоко - 125 мл
Вода - 125 мл
Дрожжи - 4 г
Сахар - 50 г
Соль щепотка
Яйцо - 1 шт
Ванилин на кончике ножа
Мука - 400 г
Масло 🧈- 50 г
Соедините теплое молоко,воду, дрожжи и по 1 ст.л. муки и сахара (из общего количества)
Оставьте на 15 мин
Добавьте яйцо, соль, ванилин, муку и замесите тесто
Продолжая вымешивать введите мягкое масло.
Оставьте тесто на 1- 1,5 часа для подъема
Разделите на 9 частей по 85 г
Начинка
Творог - 180 г
Сметана - 25 г
Ванильный Сахар - 1 ч.л
Желток
Любые ягоды или джем
Сформовать Колобки и оставить на 30 мин
Добавить начинку
Присыпать крошкой (масло, Сахар, мука)
Выпекать при 180 С 20-25 мин
Вкусная выпечка - Подписаться
