ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ»
Нежный, воздушный и простой в приготовлении – идеальный десерт к чаю
Бисквит:
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 150 г
•Кефир – 200 мл
• Сода – ½ ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Разрыхлитель – 10 г
• Мука пшеничная – 200 г
Крем:
• Сметана – 300 г
• Вареная сгущенка – 1 банка (380 г)
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Смешать яйца с сахаром до однородности.
3. Добавить кефир, соду, какао и разрыхлитель, перемешать.
4. Постепенно ввести муку, тщательно вымешивая тесто.
5. Вылить тесто в форму диаметром 22 см, застеленную пергаментом.
6. Выпекать 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
7. Для крема взбить сметану с вареной сгущенкой.
8. Остывший бисквит разрезать горизонтально на 2-3 коржа.
9. Промазать коржи кремом.
10. Убрать торт в холодильник на 4-6 часов для пропитки.
Вкусная выпечка - Подписаться
