Сочная мясная выпечка с нежнейшим песочным тестом на сметане 🔥
Давайте готовить вместе! 😍
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 450 г
Сливочное масло — 150 г
Сметана — 250 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Начинка:
Рубленая индейка-600–700гр
Лук — 350 г
Соль — по вкусу
Специи для мяса
Смесь пяти перцев
Сливочное масло
Приготовление:
1.Для смазывания выпечки приготовьте смесь из 1 желтка и 2–3 ст. л. молока.
2.Тесто разделите на 17 равных частей, каждая весом примерно 50–52 г.
3.Выпекайте при температуре 180–190°C около 35–40 минут в режиме «низ-верх».
Вкусная выпечка - Подписаться
