Самый вкусный кокосовый манник 😋
📍Кефир - 150 гр;
📍Манка - 200 гр;
📍Растительное масло - 120 гр;
📍Кокосовая стружка - 90гр;
📍Яйцо - 3 шт ( крупные ,категория СО)
📍Ванилин - по вкусу ;
📍Сахар - 140 гр;
📍Разрыхлитель - 10 гр ;
📍Соль - 0,5 ч.л ( без горки)
.
Заливка:
🔹 Молоко горячее - 250 мл ;
🔹Сгущённое молоко - 150 гр; ( по вкусу ) ⠀
Приготовление:
В чашу наливаем кефир, яйца, растительное масло и добавляем сахар , и всё хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем манную крупу, кокосовую стружку, соль и ванилин, всё перемешиваем и убираем в сторону на 30 – 40 минут, чтобы манная крупа набухла.
Далее добавляем разрыхлитель, перемешиваем, выкладываем в форму смазанную маслом , и отправляем духовку . Выпекаем духовке примерно 30 минут при температуре 180°
Ориентируйтесь по своей духовке, кому-то может понадобиться больше или меньше времени.
Когда пирог испечется сразу же в горячем виде поливаем его заливкой , даём полностью остыть ( он должен хорошо остыть и пропитаться ) , затем украшаем и нарезаем на кусочки .
Вкусная выпечка - Подписаться
