Пирожные с яблоками 🍏🍏🍏
Эти пирожные готовятся всего за 30 минут, а вкус — как из лучшей кондитерской! Нежное тесто и сочная начинка с корицей создают волшебство, от которого дом наполняется ароматом уюта.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 400 г
- Сахар — 70-100 г
- Сливочное масло (размягчённое) — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный Сахар — 10 г
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Яблоки — 4-5 шт. (кисло-сладкие)
- Сахар — 1-2 ст. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Корица — 1/2 ч. л. (по вкусу)
Приготовление:
1. В миске взбейте масло, добавьте сахар, разрыхлитель и соль. Влейте яйцо с молоком, добавьте муку, быстро замесите мягкое тесто.
Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Для начинки нарежьте яблоки мелкими кубиками или ломтиками. В сотейнике растопите масло, добавьте яблоки, сахар, корицу и лимонный сок (если яблоки сладкие) Прогрейте, помешивая, 5-7 минут до мягкости и лёгкого загустения. Полностью остудите.
3. Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом. Охлаждённое тесто раскатайте на подпылённой поверхности до толщины 4-5 мм, нарежьте кружочки. В центр положите по 1-2 ч. л. начинки,заверните как на видео и переложите на противень.
4. Выпекайте 15-20 мин
Готовые пирожные присыпьте сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Вкусная выпечка - Подписаться
