Публикация от 26 декабря 2025

🍒Финский блин с вишневой начинкой🍒 - яйца 3 шт - сахар 3 ст. ложки - сливочное масло 30 гр(растопленное) - молоко 0,5 л - соль 1/3 ч. ложки - мука 200 гр 🍒Начинка:🍒 - вишня 250 гр(замороженная) - крахмал кукурузная 1 ст. ложка(без горки) 🍒Крем:🍒 - творожный сыр(Филадельфия) 250 гр - сгущеное молоко 100 мл Готовим: Смешать яйца, молоко, Сахар, растопленное сливочное масло, соль и всё перемешать. Всыпать муку и перемешать до однородности. Оставить на 10 минут отдохнуть. Вылить на противень застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Выпекать в разогретой духовке на 220 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, время может отличаться. Тем временем, пока приготовим начинку. Высыпать в сотейник вишню, добавить крахмал и уварить на среднем огне до однородности, постоянно помешивая. Готовим крем: К Филадельфии добавить сгущенку и перемешать лопаткой. Готовому блину дать немного остыть. Смазать кремом полностью и разложить вишневую начинку. Свернуть в рулет и по желанию посыпать сахарной пудрой. Вкусная выпечка - Подписаться