Шоколадные пряники 🍪
Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Мёд 50 г
Сливочное масло 82% 20 г
Корица 1 ч.л
Имбирь 1/2 ч.л
Мускатный орех 1/3 ч.л
Сахар 200 г
Мука 380 г
Желток 2 шт
Какао 60 г
Сода 1 ч.л
▪️Смешать в сотейнике молоко, пряности, мёд и сливочное масло, прогреть на огне до парения (помешивание постоянно,иначе свернутся)снять с плиты.
▪️Добавить в эту смесь сахар и 100 г муки, перемешать и добавить желтки и перемешать ещё раз
▪️Смешать оставшуюся муку, соду и какао, добавлять через сито в заварную массу по частям, замесить тесто
▪️Раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать нужные формы, выпекать в духовке 180’С 10 минут
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
