Абрикосовый пирог из песочного теста.👌
Ингредиенты:
📌мука-350 гр +-
📌масло сливочное-200 гр
📌разрыхлитель-1 пакетик
📌соль-щепотку
📌сахар-100 гр
📌яйцо-1 шт
📌сметана-2 ст.л (с горкой)
Начинка:
📌джем - по вкусу
Способ приготовления:
В просеянную муку кладём 200 г сливочного холодного масла, натираем на крупной тёрке перетираем муку с масла в крошку, затем добавляем туда же разрыхлитель, сахар , соль щепотку, перемешиваем.
Далее добавляем яйцо ,2 столовые ложки сметаны и замешиваем тесто как показано на видео.
Оставляем отдохнуть нашему тесту 15 минут.
Спустя 15 минут берём тесто отрезаем кусочек и отправляем в морозильник на 10 минут. Остальное тесто кладём в форму для запекания предварительно кладём пергамент, руками придавливаем как показано на видео смазываем джемом сверху трём на терке кусочек холодного теста и отправляем в духовку при температуре 180° вверх -вниз на 25 – 30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой или же по внешнему румяному виду. Даем остыть посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Пирог джемом готов. Получается нежным румянами очень аппетитным.
Приятного чаепития мои дорогие обязательно сохраняйте и пробуйте.
НАШИ КАНАЛЫ:
🍰 ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА
🥧 СВЕЖАЯ ВЫПЕЧКА
🍖 РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
