Это действительно самые вкусные пирожки в Мире😍
✅Опара: 200мл теплого молока, 200 мл. теплой воды, 50 гр свежих дрожжей, 2 ст.л сахара, 2ст.л муки. Перемешать и оставить на 10 минут, чтоб поднялось «шапкой»
✅Добавить 180 гр растопленного сливочного масла, 650гр муки и соль. Перемешать и оставить для поднятия в холодильник на 30-40 минут
✅Разделить тесто на 20 частей и без муки разравнять кусочек теста, выложить начинку ( можно любую)и сформировать пирожок
НАЧИНКА: обжарки лук с морковью, капусту( остался качан с голубцов) и шампиньонами, соль, специи
✅Жарим в большом количестве масла на среднем огне до румяного цвета с двух сторон
Это действительно космически вкусно!!!!
