Публикация от 18 октября 2025

ВСЕГО 100ГР СЫРА — И ГОРА «ВКУСНОТЫ» на столе. Нежные сырные палочки (можно на завтрак и на перекус) 🧀 Если у вас есть немного сыра и кефира — ваша семья никогда не останется голодной! Предлагаю вам супер простой и вкусный рецепт сырных палочек, которые идеально подойдут к утреннему чаю, перекусу или просто как «вкусняшка» к кофе. Сыр — 100 г Кефир — 250 мл Мука — 430–450 г Яйца — 2 шт Сахар — 2 ч. л. без горки Соль — 1 ч. л. без горки (если сыр солёный — можно меньше) Разрыхлитель или сода — 1 неполная ч. л. Зелень — по вкусу (по желанию) В глубокой миске смешайте немного подогретый кефир, сахар, соль и яйца. Взбейте всё вилкой или венчиком до однородности. Добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем (или содой). Хорошо перемешайте. Всыпьте натёртый сыр — главный ингредиент. При желании можно сразу добавить и зелень (лучше на этом этапе, чтобы легко размешать). Замесите тесто. Оно будет липковатым — так и должно быть! Не добавляйте лишнюю муку, иначе палочки получатся плотными и не будут воздушными. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см, нарежьте его на брусочки. Обжарьте палочки в хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки. Готовые палочки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Приятного аппетита ❤️ НЕ ЗАБЫВАЙТЕ, что у нас есть телеграмм-канал, где собрано ещё больше интересных рецептов 👇🏻👇🏻 https://t.me/+WINFMKm6sxZkMGRi https://t.me/+WINFMKm6sxZkMGRi https://t.me/+WINFMKm6sxZkMGRi