Ленивый капустный штрудель
Капуста 1 небольшой качан
Морковь 1 шт
Соль, перец
Лаваш тонкий (2 шт) (армянский бездрожжевой)
Сметана 1 банка
Яйцо для смазки
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке. Жарим все на растительном масле, солим и перчим по вкусу. Выкладываем два лаваша немного внахлест, смазываем сметаной и добавляем начинку. Скручиваем рулет, смазываем взбитым яйцом и в духовку на 180 гралусов на 25 минут.
[ 💎 ]
