Сырные лепешки с начинкой
Румяные, нежные и невероятно сырные 💛 Горячий завтрак или быстрый перекус для всей семьи 🧀
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 1 стак.
🧂 Соль, сахар, сода — по 0.5 ч. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧀 Сыр твердый — 1 стак.
🌾 Мука — 2 стак.
🥓 Ветчина и творог с зеленью — для начинки
Приготовление:
1️⃣ В кефир добавьте соль, сахар, соду и яйцо, хорошо перемешайте до однородности.
2️⃣ Добавьте тертый сыр и муку, тщательно вымесите мягкое тесто.
3️⃣ Разделите массу на колобки, раскатайте в тонкие лепешки и выложите внутрь начинку из ветчины или творога.
4️⃣ Плотно соедините края, слегка раскатайте и обжарьте в сковороде на среднем огне под крышкой до румяности с двух сторон.
Подача:
Подавайте лепешки горячими, пока сыр внутри аппетитно тянется, а корочка остается хрустящей.
Приятного аппетита! 💛
[ 💎 ]
