Скумбрия в томатном маринаде
Простои, ароматныи и очень вкусныи рецепт. Рыба получается нежнои, сочнои и отлично пропитывается насыщенным томатным соусом.
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 150 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Черныи перец — по вкусу
Лавровыи лист — 2 шт.
Уксус 9% — 1 ч. л. по желанию
Способ приготовления:
Скумбрию очисти и нарежь порционными кусочками.
Обжарь лук и морковь до мягкости.
Добавь томатную пасту, воду, соль, сахар, перец и лавровыи лист.
Выложи рыбу в соус и туши на слабом огне 20–25 минут.
По желанию добавь немного уксуса в конце. Подаваи теплои или охлажденнои.
#скумбрия #скумбриявтоматноммаринаде
[ 💎 ]
