🍲 Гречка по-купечески в одной сковороде
📝 Ингредиенты:
🌾 Гречка — 1 стакан
🥩 Свинина — 300 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 1 ст. л.
💧 Горячая вода — 2 стакана
🫒 Масло — 2 ст. л.
🧂 Соль и перец — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Нарежь мясо небольшими кусочками и обжарь в глубокой сковороде с маслом 7–10 минут.
2️⃣ Добавь нарезанный лук и тёртую морковь, готовь ещё 5 минут.
3️⃣ Вмешай томатную пасту, прогрей минуту.
4️⃣ Всыпь промытую гречку, влей горячую воду, посоли и поперчи.
5️⃣ Доведи до кипения, накрой крышкой и томи на слабом огне 20–25 минут — до готовности мяса и крупы. Дай настояться 5 минут.
😋 Перемешай и подавай — сытный ужин без лишней посуды!
[ 💎 ]
