🥔 ЛИТОВСКИЕ ЦЕППЕЛИНЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Нежные картофельные клёцки с сочной мясной начинкой, хрустящим беконом и ароматным сметанным соусом 😍 Сытное блюдо литовской кухни, которое покоряет с первого кусочка!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 1 кг Свиной фарш — 300 г Лук — 1 шт. Картофельный крахмал — 2 ст. л. Бекон — 100 г Сметана — 150 г Чеснок — 2 зубчика Соль, перец, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите 300 г картофеля и разомните в пюре. Остальной картофель натрите на мелкой тёрке и хорошо отожмите.
Смешайте оба вида картофеля с крахмалом и солью. Фарш соедините с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
Из картофельной массы сформируйте лепёшки, положите внутрь фарш и слепите крупные овальные клёцки.
Опустите в слегка кипящую подсоленную воду и варите 25–30 минут до полной готовности.
Бекон обжарьте до хруста. Сметану смешайте с чесноком и зеленью.
Подавайте горячие цеппелины с беконом и сметанным соусом ❤️
#цеппелины #литовскаякухня #картофельныеклецки
[ 💎 ]
