🤯 НЕ ШАМПИНЬОНЫ — САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ЗДЕСЬ!
Это не просто грибы на зиму. В одной банке — шампиньоны, овощи и ароматный маринад. Зимой открываешь — и готовая закуска уже на столе.
🍄 Шампиньоны — 1 кг
🍅 Помидоры — 1 кг
🥕 Морковь — 500 г
🫑 Сладкий перец — 500 г
🧅 Лук — 500 г
Растительное масло — 150 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Овощи и шампиньоны подготовить и нарезать. Сложить всё в большую кастрюлю, добавить масло, соль и сахар. Тушить до готовности овощей.
В конце добавить уксус и прогреть ещё несколько минут.
Горячую заготовку разложить по стерилизованным банкам и герметично закрыть.
💾 Сохрани рецепт — зимой такая баночка очень выручает!
#заготовкиназиму #шампиньоны #грибырецепт
[ 💎 ]
