🍲 ВЕНГЕРСКИЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЁНОСТЯМИ
Густой, наваристый суп с нежной фасолью, ароматными копчёностями и насыщенным вкусом паприки 😍 Идеальное блюдо для уютного семейного обеда!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Копчёные свиные рёбрышки — 400 г Красная фасоль консервированная — 400 г Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томатная паста — 1 ст. л. Копчёная паприка — 1 ч. л. Вода — 1,5 л Соль, перец, лавровый лист Сметана и зелень — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рёбрышки залейте водой, добавьте лавровый лист и варите 40 минут.
Лук и морковь обжарьте с чесноком, томатной пастой и паприкой.
Добавьте в бульон нарезанный картофель, варите 10 минут. Затем положите овощную зажарку и промытую фасоль.
Готовьте ещё 10–15 минут до мягкости картофеля. Мясо снимите с костей и верните в суп.
Подавайте горячим со сметаной и свежей зеленью ❤️
#венгерскийсуп #супсфасолью #копчености #фасоль #венгерскаякухня
[ 💎 ]
