🥗 Винегрет с фасолью
Яркий, сочный и очень домашний салат со свёклой, овощами и нежной фасолью. Постный, сытный и вкусный даже на следующий день 💛
Ингредиенты:
🍠 Свёкла варёная — 2 шт.
🥔 Картофель варёный — 3 шт.
🥕 Морковь варёная — 2 шт.
🥒 Маринованные огурцы — 3 шт.
🤍 Белая фасоль готовая — 200 г
🥬 Квашеная капуста — 150 г
🧅 Лук — 1 шт.
🛢️ Подсолнечное масло — 4 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Свёклу, картофель, морковь и огурцы нарежьте мелкими ровными кубиками.
2️⃣ Лук нарежьте очень мелкими кубиками, капусту слегка отожмите и коротко нарежьте.
3️⃣ Добавьте фасоль, соль, перец и подсолнечное масло.
4️⃣ Аккуратно перемешайте, чтобы овощи покрылись рубиновым свекольным соком.
5️⃣ Дайте салату настояться 20 минут.
Приятного аппетита! 💛
