🥟 СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Тонкое пузырчатое тесто, хрустящая золотистая корочка и много сочной мясной начинки внутри — домашняя классика, от которой сложно отказаться 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 400 г
Вода — 220 мл
Масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
НАЧИНКА:
Фарш — 450 г
Лук — 2 шт.
Холодная вода — 80 мл
Соль, перец
Масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесите мягкое тесто из муки, воды, масла и соли. Оставьте на 20 минут.
Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, водой и специями. Тесто тонко раскатайте, добавьте начинку и хорошо защипните края.
Обжарьте чебуреки с двух сторон до хрустящей золотистой корочки ❤️
#чебуреки #чебурекисмясом #фарш #выпечка
