🌶️ Аджика домашняя
Яркая, ароматная и насыщенная приправа из свежих овощей. Идеально подходит к мясу, картофелю и любимым домашним блюдам 💛
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 700 г
🫑 Красный сладкий перец — 2 шт.
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🌿 Петрушка — 15 г
🧂 Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Помидоры и перец нарежьте крупными кусочками.
2. Очистите чеснок и подготовьте петрушку.
3. Измельчите овощи и зелень блендером до густой однородной массы.
4. Переложите в кастрюлю и варите 20 минут на слабом огне.
5. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
6. Остудите и подавайте к любимым блюдам или храните в холодильнике.
Приятного аппетита! 💛