🔥 Хрустящая снаружи, нежная внутри — идеальная жареная картошечка! 🥔✨
С золотистой корочкой, просто, но по-настоящему вкусно!
Пара минут у плиты — и уют готов. ❤️
А у меня есть свои секреты идеальной жареной картошки:
1. Правильная нарезка брусочками
2. Два вида масла
3. Как можно меньше мешать, чтобы успела появиться корочка
4. Сванская соль. Её я брала на ОЗОН здесь.
Как готовлю:
Примерно 400-500 грамм картошки нарезаю брусочками. Разогреваю сковороду, добавляю 90 мл растительного масла и отправляю на него картошку. Высыпала и оставила, сразу не мешаю.
После слегка перемешала, добавила соль, 40 гр сливочного масла, перемешала и под крышку на 4 минуты.
Затем открываю крышку, мешаю, добавляю по необходимости соль, накрываю крышкой и выключаю огонь. Оставляю картошку под крышкой на 10 минут. И вот она готова.
Приятного аппетита!
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/9o2zPEw
