Домашний лагман 🔥🔥🔥
📌 Ингредиенты:
Мясо говядина или баранина ~ 800гр
Лук - 2шт
Болгарский перец - 2шт
Морковь - 1шт
Помидоры - 2шт
Баклажан - 1шт
Картофель - 3-4шт
Томат или перетертые томаты - 500мл
Лагманная лапша
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень
Вода ~ 1-1,5л
Соль по вкусу
Специи - хмели-сунели, красная паприка, сушеный базилик
Лавровый лист
Приготовление:
На разогретом подсолнечном масле обжарить мясо до полуготовности, добавить поэтапно лук и морковь, картофель, добавить перец болгарский, баклажан и помидоры. Обжарить. Добавить соль и специи по вкусу. Добавить томат или томатную пасту, залить водой, лавровый лист. Томить под крышкой до готовности. В конце добавить чеснок и зелень.
Подавать с лагманной лапшой 👌
Готовьте с удовольствием ❤️
#лагман
