Курица с помидорами и маслинами 🍅🫒
Ингредиенты:
* курица — 700–800 г;
* помидоры — 2–3 шт.;
* маслины без косточек — 150–200 г;
* чеснок — 3–4 зубчика;
* оливковое масло — 2–3 ст. л.;
* итальянские травы — 1–2 ч. л.;
* соль, чёрный перец — по вкусу.
Курицу нарежьте достаточно крупными кусочками и переложите в форму. Помидоры нарежьте крупно, чеснок измельчите.
Добавьте к курице помидоры, маслины и чеснок. Посолите, поперчите, присыпьте итальянскими травами, сверху полейте оливковым маслом и всё хорошо перемешайте.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 200°C, примерно на 50 минут. Помидоры за время запекания дадут много сока — он превратится в ароматный соус, а курица получится мягкой и сочной.
Подать можно с рисом, картофелем, пастой или просто с кусочком свежего хлеба, чтобы собрать весь этот вкусный соус. 😋
Приятного аппетита! ❤️
