Нежнейший минтай, тушеный в сметане 🐟🤍
Простой, бюджетный и очень вкусный ужин для всей семьи. Рыба получается мягкой, сочной и буквально тает во рту.
Ингредиенты:
минтай — 700 г
лук — 1 крупная шт.
морковь — 1 шт.
сметана — 200 г
вода — 100 мл
мука — 1 ст. л. (по желанию, для густоты соуса)
растительное масло — 2 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
укроп или петрушка — по вкусу
Способ приготовления:
Минтай нарежь порционными кусочками, посоли и поперчи.
Лук нарежь полукольцами, морковь натри на тёрке и слегка обжарь на масле.
Выложи рыбу к овощам.
Смешай сметану с водой и мукой, залей рыбу.
Туши под крышкой на слабом огне 20–25 минут.
В конце добавь зелень и подавай горячим.
Очень вкусно с картофельным пюре, рисом или гречкой ✨
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!
