Есть ароматы, которые мгновенно возвращают в детство.
Для меня это запах горячего яблока с корицей… но сегодня мы сделаем его еще интереснее — добавим солнечный апельсин!
♥️ Держите мой любимый ленивый рецепт — варенье «Пятиминутка».
Оно идеально тем, что кусочки яблок не развариваются в кашу, а остаются упругими.
☝🏻 Лайфхак: выбирайте яблоки твердых сортов (например, антоновка), тогда дольки точно сохранят форму.
Ингредиенты всё те же:
1 кг яблок,
600 г сахара,
стакан воды,
один крупный апельсин
щепотка лимонной кислоты для баланса вкуса.
Сироп кипятим → яблоки заливаем → второй раз до кипения → добавляем апельсин и варим 5 минут. Всё!
Баночка такого солнца зимой лечит любую осеннюю хандру.
Уже чувствуете этот аромат через экран? 😉 Закатали бы себе пару баночек?
#варенье
#яблочноеваренье
