Легендарная Чайная колбаска: тот самый вкус из детства! 🍫✨
Помните этот непередаваемый аромат, когда мама или бабушка доставала из холодильника сверток в пленке? Простой, душевный и самый любимый dessert без выпечки, который готовится буквально за 15 минут!
Ингредиенты:
🍪 Печенье песочное («Юбилейное» или аналог) — 600 г
🧈 Сливочное масло — 200 г
🥛 Молоко — 1/2 стакана
🍬 Сахар — 1 стакан
🍫 Какао-порошок — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Основа: Печенье крошим руками или скалкой в пакете (оставляйте крупные кусочки, чтобы срез получился красивым!).
2️⃣ Сухая смесь: Смешиваем какао с сахаром.
3️⃣ Сироп: В кастрюльке растапливаем масло, вливаем молоко и всыпаем какао с сахаром. Нагреваем, помешивая, до растворения сахара (не кипятить!).
4️⃣ Замес: Снимаем с огня, высыпаем крошку печенья и тщательно перемешиваем до густой массы.
5️⃣ Формовка: Формуем колбаски, плотно заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 6 часов.
💡 Лайфхак: Для ресторанной подачи обваляйте готовую колбаску в измельченных орехах!
📌 Сохраняйте в закладки, чтобы порадовать домашних ностальгическим вкусом!
