Как же это вкусно!❤️🔥
Не знаю как называется это блюдо - бутерброды либо закуска из кабачков. Но такой вариант просто🔥🔥
Кабачок - 1 шт. средний
Соль
Мука, яйца, панировочные сухари для жарки
Растительное масло
Можно их и запечь, но жаренные вкуснее)
Помидоры - 3 шт. (размером с яйцо)
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Зелень петрушка/укроп - пучок
Чеснок - 2 зубч.
Сметана, майонез - 3 ст.л.
Соль, молотый перец по вкусу
- Кабачок нарезать кружочками, посолить и оставить на 5 мин. чтобы пустили сок.
Затем убрать лишнюю влагу салфеткой.
- Обвалять в муке, яйце, панировочных сухарях и жарить на среднем огне с двух сторон на растительном масле под крышкой.
Дать им остыть.
- Для начинки все мелко нарезать, натереть и выложить на готовые кабачки.
- Готово🙌
