🥒 ХРУСТЯЩИЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК ИЗ БОЧКИ
Простой домашний способ без уксуса. Получаются ароматные, плотные и хрустящие огурчики, которые отлично подходят для винегрета, оливье, солянки и просто к картошке.
Главное правило рассола:
💧 на 1 литр холодной фильтрованной воды — 2 ст. ложки соли с горкой.
Если огурцы не только что с грядки, предварительно замочите их в холодной чистой воде на 2 часа. Добавьте чеснок, укроп, листья смородины, вишни, дуба и хрена, лавровый лист и перец.
🥒 Огурцы должны быть полностью покрыты рассолом.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 💚
#огурцыназиму