Закуска, всем закускам закуска! Рецепт, который надо повторить и оценить лично!
Как вам такая идея и подача, что бы добавили? Делитесь в комментариях.
Это бутербродики, которые захочется ещё и ещё. Готовьте сразу с запасом. Отлично подойдут на любой праздник и для фуршетного стола.
Ингредиенты:
- Сельдь с/с 100 - 150 гр.
- Багет чесночный 1 шт.
- Соленый огурец 1-2 шт.
- Яйцо варёное 3 шт.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Горчица дижонская 2 ч.л.
- Укроп по вкусу
Приготовление:
- чёрный чесночный багет нарезаем и в каждом кусочке делаем углубление
- выкладываем на противень и отправляем в духовку на 5 минут
- отварные яйца и соленый огурец взбиваем в блендере
- к этой смеси добавляем майонез и хорошо перемешиваем
- с помощью кулинарного шприца, или просто ложкой, выкладываем смесь на багет
- сверху выкладываем с/с сельдь, дижонскую горчицу и укроп
* если у вас обычный багет, перед запеканием можно натереть одну сторону каждого кусочка чесноком — это усилит аромат.
* экспериментируйте с составом начинки. Например, вместо соленых огурцов можно использовать маринованные, а вместо сельди — рыбу другого вида.
