🍞 ГРЕНКИ ИЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА С ЧЕСНОКОМ И «ЗАГАДОЧНЫМ» СОУСОМ
Нам понадобится
• Бородинский хлеб — 6–8 ломтиков
• Растительное масло — 3–4 ст. л.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Сырок плавленый «Дружба» — 2 шт
• Яйца — 2 шт
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Укроп — небольшой пучок (по желанию)
🧑🍳 Способ приготовления
Ломтики бородинского хлеба обжарьте на растительном масле до хрустящей корочки с обеих сторон. Сразу горячие гренки натрите чесноком. Яйца отварите вкрутую и натрите на мелкой тёрке. Плавленый сырок также натрите и смешайте с яйцами и майонезом до однородной пасты, при необходимости посолите и поперчите. Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками. На каждую гренку нанесите слой «загадочного» соуса и сверху украсьте кружочком огурца, при желании посыпьте укропом.
Совет: лучше намазывать пасту на слегка тёплые гренки — так она ложится мягче и лучше держит форму.
#гренки
