📝 Ингредиенты:
Для баклажанов:
• 1 крупный баклажан
• 1 ст. л. пшеничной муки
• 1 ст. л. кукурузной муки
Для заправки:
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. л. обжаренного кунжута
• 1 ч. л. хлопьев чили или молотого перца
• ½ ч. л. смеси специй (по вкусу)
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. уксуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• зелёный лук
