Публикация от 14 июля 2026

🍋 Компот «Мохито» на зиму (3-литровая банка) Освежающий, ароматный и очень вкусный компот, который дети и взрослые выпивают одним из первых. 🛒 Ингредиенты на 1 банку (3 л): * Лимон — ½ шт. * Лайм — ½ шт. (по желанию) * Зеленый крыжовник — 300–350 г * Свежая мята — 3–5 веточек * Сахар — 250–300 г (по вкусу) * Вода — около 2,7 л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Простерилизуйте банку и крышку. 2. Крыжовник хорошо промойте и удалите хвостики. 3. Лимон и лайм тщательно вымойте и нарежьте тонкими кружочками. 4. На дно банки выложите крыжовник, затем лимон, лайм и веточки мяты. 5. Залейте банку кипятком до самого верха, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. 6. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите сироп до кипения. 7. Кипящим сиропом снова залейте банку доверху и сразу закатайте. 8. Переверните банку вверх дном, укутайте пледом и оставьте до полного остывания. 🍹 Через 3–4 недели компот полностью настоится, приобретет насыщенный вкус и приятный аромат мяты и цитрусов. Совет: для более яркого вкуса можно добавить несколько кружочков огурца или щепотку лимонной цедры. А если любите менее сладкие напитки, уменьшите количество сахара до 200–220 г. Приятного аппетита! 🍋🌿 #мохито #компотназиму