🍗 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ ❤️
Золотистая корочка снаружи, нежное куриное мясо и расплавленный сыр внутри… Эти котлеты получаются настолько сочными, что исчезают со стола за считанные минуты! 😍
Готовятся быстро, а нравятся абсолютно всем — и взрослым, и детям.
📌 Ингредиенты:
🍗 Куриный фарш — 700 г
🧀 Твёрдый сыр — 180 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Панировочные сухари — 4 ст. л.
🌿 Петрушка или укроп — небольшой пучок
🧂 Соль — по вкусу
⚫️ Чёрный перец — по вкусу
🌶 Паприка — 1 ч. л.
🌻 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
Натереть сыр на крупной тёрке.
Смешать куриный фарш с луком, чесноком, яйцом, зеленью и специями.
Добавить половину сыра в фарш и хорошо перемешать.
Сформировать котлеты, при желании положив внутрь немного оставшегося сыра.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Затем накрыть крышкой и готовить ещё 5 минут на слабом огне.
✨ Секрет вкуса:
Добавьте в фарш ложку сметаны или натурального йогурта — котлеты получатся ещё нежнее и останутся сочными даже после остывания.
Подавайте с картофельным пюре, рисом, гречкой или свежим овощным салатом
