Кабачковые гнёзда 🪺 просто, красиво и очень вкусно!
🪺 Красиво, ярко и невероятно сочно — а главное, проще, чем выглядит!
Овощные гнёзда с тянущейся моцареллой и сочной черри — устоять невозможно.
«Кабачковые гнезда» — просто, красиво и очень вкусно (Готовятся легко, а на столе выглядят так, будто вы заканчивали кулинарную школу 😄)
📌 Кабачок
📌 Морковь — 2 шт
📌 Картофель — 2 средних
📌 Яйца — 2 шт
📌 Мука — 60 г
📌 Соль, перец по вкусу
📌 Зелень
📌 Сыр моцарелла
📌 Помидоры черри
Все овощи натираем (можно на терке для моркови по-корейски), солим, перемешиваем, оставляем на 15 минут и отжимаем сок. Добавляем яйца, муку, зелень и специи. Перемешиваем.
На противень с пергаментом выкладываем смесь, формируем гнезда. В центр кладем сыр и половинку помидора черри.
Запекаем при 170°C около 30 минут.
Получается невероятно ароматно, вкусно и сочно.
Даже те, кто не любит кабачки — будут в восторге 💚
#кабачки #гнезда
